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急速に進展する食のグローカリゼーション ―日系即席麺製造業の事例からの考察―
https://kuis.repo.nii.ac.jp/records/1621
https://kuis.repo.nii.ac.jp/records/16214da7ce40-02e3-4092-8bbc-4b1cb62a6973
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
GLCS_7_163_173 (329.4 kB)
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asKUIS 著作権ポリシーを参照のこと
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2019-03-29 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 急速に進展する食のグローカリゼーション ―日系即席麺製造業の事例からの考察― | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Rapidly Developing “Glocalization” in Food Industry: A Case Study of Japanese Instant Noodle Manufacturers in the Global Marketplace | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | グローカリゼーション | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 即席麺 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | ramen | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | マルちゃん | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | エースコック | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
鶴岡, 公幸
× 鶴岡, 公幸 |
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| 書誌情報 |
Global communication studies = グローバル・コミュニケーション研究 号 7, p. 163-173, 発行日 2019-03 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 神田外語大学グローバル・コミュニケーション研究所 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 2188-2223 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12680156 | |||||
